Cher client
L’année 2023 a été difficile pour nous en production. Le rendement en pommes de terre, betteraves rouges et oignons n’a pas été à la hauteur de nos attentes. Nous avons connu aussi quelques accidents de productions sur d’autres cultures.
De plus nous continuons à aménager nos bâtiments pour améliorer la conservation des légumes : tel que les courges, patates douces...
Nous avons fait le choix de solliciter nos collègues locaux (en toute transparence pour vous) pour retrouver un peu de variété en ce mois de mars 2024 : choux blancs, patates douces, courges, betteraves, oignons, céleris de divers producteurs.
Mais nous tenons à vous assurer que notre volonté pour l’année à venir est de produire nous même en quantité suffisante le maximum de légumes du magasin. Bien évidemment sauf ceux qui nécessitent des techniques ou des investissements que nous ne maîtrisons pas comme les endives ou les champignons.
En comptant sur votre compréhension
Les Jardins de Sacy