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Tradition (indisponible le samedi)
Du lundi au vendredi origine: Cinqueux
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Référence: gFARINEBISE
Farine de blé Bise
Cette farine est produite par la ferme de Canny sur Matz (60310). Elle est directement moulue sur meule de pierre. Tout se fait chez eux, de la production à l’empaquetage. Après avoir discuté avec eux nous apprécions leurs pratiques culturales en accord avec nos valeurs. La farine bise est proche de la T80.
Référence: aBAGUETTE
Baguette (indisponible le samedi)
Du lundi au vendredi origine: Cinqueux
Référence: gFARINECOMPLETE
Farine de blé complète
Cette farine est produite par la ferme de Canny sur Matz (60310). Elle est directement moulue sur meule de pierre. Tout se fait chez eux, de la production à l’empaquetage. Après avoir discuté avec eux nous apprécions leurs pratiques culturales en accord avec nos valeurs. Farine T110.